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乌龙茶

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台湾省有哪些乌龙茶的品种!

来源:未知 作者:Www.606tea.cn 人气: 发布时间:2018-02-22
摘要:乌龙茶也能够称为青茶为我国特有的茶类,乌龙茶在制造上是综合了绿茶和红茶的的制法,不过其实乌龙茶不是一个详细所指,它是一个总称,能够细分为挺多个茶种类。
台湾乌龙茶

台湾乌龙茶,望文生义是乌龙茶类,因长在台湾区域而得名,台湾乌龙茶也是挺多类茶品的总称,细分下来台湾乌龙茶可以分为冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪高山茶、梨山高冷茶、蜜香茶(又叫东方佳人)、古早味乌龙和以烧炭烘培而构成的炭培茶这些种类。

台湾冻顶乌龙茶

其间这些茶种类中咱们较为了解的应该是冻顶乌龙茶了吧, 冻顶乌龙茶是最早开展的茶种,因为在台湾适应性良好,散布的海拔也较广。因区域及气候而开展出它特有的气味氛香、滋味甘醇、茶汤色泽金黄的独特性。

台湾乌龙茶的起源在福建区域,不过跟着时刻的改动,其在制造工艺上在福建乌龙茶基础上发生了改动,其改动主要是在发酵程度和工艺流程上。因为台湾区域气候等要素的影响导致了台湾乌龙茶无论在制品款式仍是成效特性方面都有些不同的当地的。
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