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茶文化与道的不解之缘

来源:未知 作者:606tea.cn 人气: 发布时间:2018-03-08
摘要:我国的茶,我国的茶文化,从一产生就浸滛着道教精力和道教思维,与道结下不解之缘。提到茶文化,当然不能忽视释教(主要是禅宗)对其的影响,这也是当今茶文化研究者所乐道的。禅茶不分居茶禅一昧,吃茶去几乎是茶人皆知。下面就我国茶文化中的道缘做一详细介
  我国的茶,我国的茶文化,从一产生就浸滛着道教精力和道教思维,与“道”结下不解之缘。提到茶文化,当然不能忽视释教(主要是禅宗)对其的影响,这也是当今茶文化研究者所乐道的。“禅茶不分居”“茶禅一昧”,“吃茶去”几乎是茶人皆知。下面就我国茶文化中的道缘做一详细介绍。
  禅宗是我国化的释教,魏晋起始,释教便有人以道教理论来宣扬佛家学说,援道入佛。禅宗更将老庄思维内容吸收并发扬,“我国禅宗思维实直承庄子学说(现代学者肖疌夫语)。故老庄与禅皆为主静,道虚佛空。老子的“无为”和佛家的“般若”相符合,便成为文人学子新的理论导向和心灵寻求。“释迦与老君同流,真性与元神杂出”,影响着文人雅士们的审美意识和日子情味。特别是随唐,释教天台宗大兴,其很多宗派大都受道教影响,非佛非道非儒或即佛即道即儒,道士讲佛法,和尚注道经,正符唐代“以佛治心,以道治身”。唐代很多的人钟情茶,是时代背景社会风尚茶叶品牌的品性相符合分不开的。茶生于灵山峻岭,承芳露,秉清灵,禀玄幽,草木仙骨,野稀之物,与此物相伴,回归天然物我两融。独品对啜之间涤除玄鉴,学道参禅,谈玄悟真,实为老庄玄学流风遗韵。尽管儒家禅宗创造了茶的典礼,佛家把茶事更加程式化,宗教化。而固执的道士们,仍守着天然无为冲寂超然的归趣。即不十分垂青茶的程式,也不探求其间的技巧。没有规律才是道教顺乎天然的最高规律。无怪乎,茶至宋代,制造龙团凤饼极尽工巧“无以加矣”。而崇俭抑奢苦己利人的全真派祖师邱长春诗曰:“谦虚实腹唯求饭,待客迎宾不点茶”(点茶是宋代一种繁复的喝茶方法)。元代全真派鼓起,道风盛行,茶人受道家冥合万物道法天然的影响,拓荒了茶人与天然交融的喝茶习尚。给茶文化回归道趣重返天然趋于精约打下根底。明朱洪武下令撤销龙团贡茶,以散茶冲饮,遂开千古茗饮之风至今。其子朱权便说:“茶乃天地之物,巧为制造,反失其真味,不如叶茶冲泡,能遂天然之性”。他还在所作《茶谱》中表明晰以茶明志风高节清的精力。一时间,宗隐逸的茶者皆循道教“药解延年,草解忘忧”之旨,寻求的是“自种瓜,自种茶,炉内炼丹砂,看一卷《道德经》,讲一会渔樵话,安闲然”的玄趣。
  禅宗把我国茶文化传入日本,构成今日代表日本国民精力的“茶道”,诚如日本著名大师学者冈仓天心所说:“释教中,大量吸收道教教义的南宗禅,创造了用心良苦的茶的典礼……正是这个禅宗典礼总算在十五世纪开展成为日本的茶道”。他最终直接提到:“茶道是道教的化身”。日本茶道如此,我国的茶文化又何曾不是,被称为茶“亚圣”的卢仝有一首妇孺皆知的“七碗茶诗”,可谓千古绝唱。这位不肯为官,一生以茶为伴的“茶痴”这样写道:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文章五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去,山上群仙司下土,地位清高隔风雨”。诗录至此,两腋生风,茶通仙灵的吃茶境地已然道出。我国茶文化的内核,与道教就是缘由难解。
  道教所涉茶事甚多,如唐代著名道士叶法善,在浙江松阳卯山修炼,利用卯山优质水土种茶,制成形似竹叶,色泽绿润的茶叶取名“仙茶”,因质量上佳,为唐高宗喜爱,列为贡茶。如释教天台山乃茶禅之地,为茶叶东渡日本起过重要作用,日本茶祖荣西从天台山带回去茶种,并著《吃茶摄生论》,述茶为“摄生之仙药,延龄之妙术”的道家栖要。天台山种茶来源,乃是东汉道士葛玄(葛仙公)首开植茶之风。如清代名士梁章钜在武夷山天游观与道士静参谈茶事,无比敬佩,回后写道:“非到山中鲜认为颠人语也”,高度评价静参对武夷山茶特胜品第的通晓。如现代道士艺术家阿炳,拉琴一辈子,喝茶也是一辈子,他的那首《二泉映月》(人称二泉仙曲),就是屡次在二泉茶馆喝茶受师父启迪,发自心灵的永存名曲。以致后来每逢他要演奏此曲前,总要喝上一盏酽酽的浓茶。道士与茶缘不一而足。
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